お造りの盛り合わせ
 ＜メジマグロの炙りと、ぶり＞ ＜ぶり・ぶりトロ・モンダイ・アオリイカ＞ |
 ＜フクラギ、ハモの湯引き、エンガワ、アワビ＞ ＜真鯛・ふくらぎ・かわはぎ＞ |
 ＜ヒラメ・エンガワ・コウイカ・ホタルイカ＞ ＜ミズダコの湯引きと、ホタルイカ・イワシ・サバ＞ |
 ＜サヨリのお刺身と、メジマグロの炙り＞ ＜マグロの大トロの炙り＞ |
※ 時期や魚の仕入れ状況によって、内容が異なる場合があります。
※ ご予算・ご希望に応じて対応しますので、予約時に気軽にご相談ください。
※ ご予算・ご希望に応じて対応しますので、予約時に気軽にご相談ください。
煮付け・あら炊き
 ＜金目鯛の煮付け＞ ＜フクラギの煮付け＞ |
 ＜ヒラメの煮付け＞ ＜シオノコの煮付け＞ |
 ＜カサゴの煮付け＞ ＜真鯛のあら炊き＞ |
※ ご予算・ご希望に応じて対応しますので、予約時に気軽にご相談ください。
焼き物・揚げ物・他
 ＜氷見牛の焼きしゃぶ＞ ＜キジハタの塩焼き＞ |
 ＜ひみ寒ぶりカマの塩焼き＞ ＜のどぐろの塩焼き＞ |
 ＜とらふぐの唐揚げ＞＞ ＜すっぽん鍋＞ |
※ ご予算・ご希望に応じて対応しますので、予約時に気軽にご相談ください。