氷見寒ブリ ブリトロ・腹身づくしプラン（期間限定：11月初旬から2月末まで）
 ＜付き出し＞ ＜八寸＞ |
＜ブリトロと旬の魚のお刺身の盛り合わせ＞
＜ブリ大根＞ |
＜白エビの素揚げ＞
＜ブリカマの塩焼き＞ |
＜海鮮ちらし寿司＞
＜氷見うどん＞ |
一泊二食付き 33,000円（税込36,300円）
氷見寒ブリの、ブリトロ・腹身部分だけを使用したとても贅沢なプランです。
＜料理内容例＞
付き出し ／ 八寸 ／ お造り（ブリトロと旬の魚のお刺身の盛り合わせ）／ ブリ大根 ／
ブリカマの塩焼き
揚げ物(白エビの素揚げ） ／ ブリ腹身のしゃぶしゃぶ ／ 海鮮ちらし寿司 ／ 氷見うどん
※氷見寒ブリの状況により、料理内容が変わる場合があります。
※氷見寒ブリのシーズンは、11月初旬から2月末までになります。
氷見寒ブリ ブリトロ・腹身づくしプランは、「ひみ寒ぶり」を使用しています。
氷見漁港であがった、天然の10Kg以上の「ひみ寒ぶり」を使用しています。10Kg以上のブリがいない日でも、極力大きいブリを仕入れるようにしています。
ひみ寒ぶり以外の魚（養殖のブリやガンドブリ）は、一切使用していません。
